Amaro Di Angostura Licor
Típico licor italiano famoso pela mistura de ervas, combinação entre os gostos “amargo-doce”, geralmente apreciado como digestivo.
Principais Ingredietes
Um mistura de ervas, raízes e especiarias são maceradas em uma solução de álcool neutro e água por três meses, extraindo assim seus compostos aromáticos. Depois, açúcar, caramelo e água são adicionados a composição, criando o distintivo caráter amargo e doce da bebida.
Análise Gustativa
De coloração ambar profunda, logo oferece os inconfundíveis aromas com notas claras de canela e chocolate amargo, ao ser degustado, a canela se destaca, junto com notas de alcaçuz e caramelo. No final, aparece um amargor pronunciado, mas agradável, perfeitamente balanceado.
Destilação & Envelhecimento
O licor foi elaborado a partir de um destilado neutro combinado com o clássico Angostura Aromatic Bitter e adição de especiarias, essa mistura fica maturando por três meses até atingir o equilíbrio perfeito para a bebida, elevando a categoria de amaro para um novo patamar.
Harmonização
Pode ser consumido, puro, com gelo utilizado para elaborar um delicioso coquetel.
Características Do Licor
Marca: Angostura.
País de origem: Trinidad e Tobago/Caribe.
Graduação alcoólica: 35%.
Litragem: 750ml.
Conservação do produto: Ambiente.
Origem
- A história começa em 1824, quando o Dr. Siegert criou o “Amargo Aromático”, líquido para ser utilizado em procedimentos medicinais, o Dr. Siegert morava na cidade de Angostura, na Venezuela, que hoje se chama “Bolivar”.
- Em 1875, o Dr. Siegert e sua família se mudaram para a cidade de Trinidad (Caribe), onde a nova geração da família vive até hoje. Na época a empresa se chamava “Dr. J.G.B. Siegert & Hijos”.
- Em 1992 o nome da empresa mudou para Angostura Limited e em 1949 a destilaria Angostura foi fundada.
- Os “bitters” Angostura estão presentes em 164 países e são ingredientes indispensáveis em bares e restaurantes.
- Os Runs Angostura receberam nas últimas décadas diversas medalhas de ouro em concursos internacionais e foram nomeados “A linha de Runs mais premiada do mundo!”
Precauções
É proibida a venda e o consumo de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos e se beber não dirija.
A imagem do produto é meramente ilustrativa. Reservamo-nos o direito de qualquer erro de digitação.
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