Cartuxa EA Reserva Tinto 750ml Portugal 2020 - Cod: EATINTORESERVA
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Descrição
Cartuxa EA Reserva Tinto 750ml Portugal 2020
Produzido pela primeira vez em 2005, o EA Reserva Tinto é uma proposta premium da gama EA. Suas uvas são provenientes de vinhas da própria Fundação Eugénio de Almeida. Ao atingirem o nível ideal de maturação, as castas são colhidas e transportadas para a adega, onde inicia-se o processo tecnológico. Sua fermentação foi feita em cubas de aço inox, com temperatura controlada. Após esse processo, parte do lote estagiou em madeira por um período de seis meses. Por fim, o vinho é estabilizado, filtrado e engarrafado.
Produzido pela primeira vez em 2005, o EA Reserva Tinto é uma proposta premium da gama EA. Suas uvas são provenientes de vinhas da própria Fundação Eugénio de Almeida. Ao atingirem o nível ideal de maturação, as castas são colhidas e transportadas para a adega, onde inicia-se o processo tecnológico. Sua fermentação foi feita em cubas de aço inox, com temperatura controlada. Após esse processo, parte do lote estagiou em madeira por um período de seis meses. Por fim, o vinho é estabilizado, filtrado e engarrafado.
Ficha Técnica
País: Portugal
Região: Alentejo
Sub-região: Évora
Safra: 2020
Teor Alcoólico: 14,5
Tipo: Tinto
Tamanho: 750ml
Casta: Alfrocheiro, Aragonez
Enólogo: Pedro Baptista
2015 - 90 pontos Revista Adega
Fundação Eugénio de Almeida
Sub-região: Évora.
Enólogo: Eng. Pedro Baptista (Foi eleito Enólogo do Ano em 2010 pela conceituada revista portuguesa “Wine - Essência do Vinho”).
A Fundação Eugénio de Almeida é uma instituição de direito privado e utilidade pública, sediada em Évora, no Alentejo (Portugal). Os seus estatutos foram redigidos pelo próprio fundador, Vasco Maria Eugénio de Almeida, Conde de Villalva, no ano de sua fundação, em 1963. A missão institucional da Fundação concretiza-se nos domínios cultural, educativo, assistencial, social e espiritual, visando o desenvolvimento e elevação da região de Évora.
A partir da década de 1980, a Fundação criou uma exploração agropecuária e industrial de referência em Portugal, com o intuito de garantir a sustentabilidade econômica da instituição. Destacam-se as áreas da olericultura e da viticultura, sendo esta última responsável pelos vinhos da Adega Cartuxa, um dos pilares da Fundação Eugénio de Almeida.
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