Vinho Branco Seco Cartuxa Pêra-Manca Portugal
Elaborado com 50 % Antão Vaz e 50% Arinto, com passagem por carvalho. Pêra Manca é uma verdadeira lenda no Brasil.
O vinho é produzido pela Fundação Eugênio de Almeida (da qual faz parte a Adega Cartuxa), que é uma instituição com fins filantrópicos do Alentejo, mais especificamente em Évora, região do centro-sul de Portugal.
Amarelo palha claro e brilhante. Aroma de grande elegância, floral, com frutas cristalizadas, toque de panetone, limão amarelo, mel e pêssego.
Maravilhoso bouquet, desfrute da história deste Branco apaixonante.
Características Do Vinho
Marca: Pêra-Manca.
País de origem: Portugal.
Produtor: Fundação Eugênio de Almeida.
Região: Évora/Alentejo.
Enólogo: Pedro Baptista.
Classificação: Branco seco.
Casta/Uva: Arinto e Antão Vaz .
Harmonização: Queijos, peixes e salmão.
Visual: Cor Amarelo Citrino.
Olfativo: Com notas minerais, frutado, persistente, fino e complexo.
Paladar: Macio, seco com um bom corpo e um ligeiro acídulo nobre que lhe confere harmonia.
Teor alcoólico: 14%.
Temperatura ideal: 8º a 12º C.
Litragem: 1,5ℓ.
Envelhecimento: Estágio de dezoito meses em tonéis de carvalho francês, a que se seguiu estágio em garrafas nas caves do Mosteiro da Cartuxa.
Premiações
95 pontos Wine Enthusiast (Safra 2014).
95 pontos Wine Enthusiast (Safra 2013) - 6º lugar na lista "THE ENTHUSIAST 100 OF 2016".
Observações
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Precauções
É proibida a venda e o consumo de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos e se beber não dirija.
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