Cartuxa Vinho Tinto Pêra-Manca Portugal 750ml
Os seus vinhos seriam muito famosos na época de Pedro Álvares Cabral por ter levado alguns tonéis na expedição do descobrimento do Brasil. Seria esse o vinho, partilhado com os indígenas, de que fala Pero Vaz de Caminha numa das suas cartas.
De acordo com a tradição, o nome de Pêra-Manca deriva da toponímica “pedra manca” ou “pedra oscilante” – uma formação granítica de blocos arredondados, em desequilíbrio sobre rocha firme.
Estagiou em barricas de carvalho francês por 18 meses e, posteriormente, em garrafa nas caves do Mosteiro da Cartuxa. Este emblemático vinho teve uma produção de apenas 44 mil garrafas.
Características Do Vinho
Marca: Pêra-Manca.
País de origem: Portugal.
Produtor: Fundação Eugênio de Almeida.
Região: Évora/Alentejo.
Enólogo: Pedro Baptista.
Classificação: Tinto seco.
Safra: 2011.
Casta/Uva: Trincadeira e Aragonez.
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e queijos.
Visual: Cor granada.
Olfativo: Aroma intenso e complexo, com notas de ameixa seca e morangos maduros. Revela ainda notas balsâmicas e especiadas, assim como alcaçuz, esteva e folha de tabaco.
Paladar: Na boca, impressiona pelo forte frescor, sendo elegante e muito concentrado. Devido à grande qualidade dos taninos e madeiras utilizadas, são vinhos que apresentam grande longevidade, necessitando de algum tempo para revelar todo o seu potencial.
Teor alcoólico: 14,5%.
Temperatura ideal: 16 ºC - 18 ºC.
Litragem: 750ml.
Envelhecimento: 18 meses em tonéis de carvalho francês, com posterior estágio de 48 meses em garrafa nas caves do Mosteiro da Cartuxa.
Observações
Para outras safras específicas, consulte nossos especialistas por telefone ou via Whatsapp.
Precauções
É proibida a venda e o consumo de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos e se beber não dirija.
A imagem do produto é meramente ilustrativa. Reservamo-nos o direito de qualquer erro de digitação.
