Casa Ferreirinha Vinho Vinha Grande Douro Branco 750ml Portugal
 

A Casa Ferreirinha leva como nome o modo carinhoso como D. Antonia Adelaide Ferreira, sua mais notável proprietária e administradora, era chamada pelos viticultures da época. Com excepcional dedicação e perspicácia, ela conseguiu multiplicar o patrimônio da família e contribuir para a produção vitivinícola do Douro. A vinícola ganhou a fama mundial que tem hoje graças ao enólogo Fernando Nicolau de Almeida e seu Barca Velha, o primeiro vinho tranquilo de alta qualidade do Douro.

Características do Produto

PAÍS: Portugal.

TIPO: Branco - Seco.

REGIÃO: Douro.

UVA: 45% Viosinho, 35% Arinto, 15% Rabigato, 5% Códega.

PRODUTOR: Casa Ferreirinha.

AMADURECIMENTO: Após a fermentação alcoólica, segue-se a maturação em cubas inox (50%) e em barricas novas de carvalho francês (50%), durante um período de cerca de 8 meses.

VINIFICAÇÃO: Uvas de castas selecionadas provenientes de parcelas de vinha, plantadas a 600 m de altitude, da Quinta do Sairrão. Após suave desengace, as uvas são submetidas a uma maceração pelicular e depois prensadas e, o mosto resultante é sujeito a uma decantação estática. A fermentação alcoólica decorre em cubas de inox e barricas de carvalho francês, com temperatura controlada.

TEOR ALCOÓLICO: 12,5%.

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