Cerveja brasileira da Bodebrown, estilo Belgian Strong com excelente formação de espuma, alta complexidade de aromas e sabores, leve, de corpo médio e muito bem equilibrada e final seco. Usa com quatro tipos diferentes de trigo em sua composição, flocado, caramelizado, torrado e defumado em carvalho, usa também levedura canadense, damasco, tâmaras e chips de carvalho.
Seu equilíbrio de aromas frutados e amargor revela uma cerveja única, vencedora da Medalha de Prata no Festival Brasileiro da Cerveja 2015.
Origem – Curitiba, Brasil
Cervejaria – Bodebrown
Estilo – Belgian Strong Dark Ale
Cor – Cobre
Temperatura – 8º a 12º C
Amargor – Moderado
Aparência – Levemente Turva
Aromas – Frutados
Copo Indicado – Taça
Teor Alcoólico – 11,7%
Harmonização – Bife Grelhado, Carne assada, Carne com chilli, Carne de Carneiro, Carne Suína, Carpaccio, Cordeiro, Costelinha Suína, Gorgonzola, Javali, Queijo Parmesão, Queijos fortes