É uma cerveja de coloração marrom com reflexos avermelhados, com boa formação de espuma de boa duração. É uma cerveja transparente e livre de depósitos. A início, um aroma maltado lembrando caramelo e café (toffee). Em segundo plano um aroma herbal e levemente resinoso do lúpulo. A cerveja possui um dulçor equilibrado com o amargor dos maltes e lúpulo que segue pleno do começo ao fim. O final é amargo e de média persistência.A cervejaria Brooklyn, localizada no bairro de mesmo nome em Nova York, é uma das mais emblemáticas dos EUA e tem como mestre cervejeiro o renomado Garrett Oliver. A cervejaria possui um vasto portfolio que inclui estilos tradicionais, mas sempre com o acabamento singular de Garrett.
Origem – Estados Unidos
Cervejaria – Brooklyn Brewery
Estilo – Brown Ale
Cor – Marrom com reflexos avermelhados
Temperatura – 5º a 7º
Amargor – Leve
Aparência – Límpida
Aromas – Caramelo, nozes, pão tostado, chocolate, biscoito, café
Copo Indicado – Pint
Teor Alcoólico – 5,6%
Harmonização – Queijos, carne de boi, pizza, bacon
