Cerveja escura, complexa e encorpada. De coloração âmbar escuro a marrom acobreado, apresentam (tanto no aroma como no sabor) o dulçor do malte predominante remetendo a caramelo, notas frutadas remetendo frutas secas como uva passas, ameixa e um aquecimento devido ao teor alcoólico elevado, porém bem equilibrado. No retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole), apresentam um final levemente seco, aquecedor e adocicado.

Tradição, qualidade e conhecimento são as palavras chaves que fazem desta cerveja um produto diferenciado. Por três gerações, desde 1900, a cervejaria Van Honsebrouck produz cervejas do tipo Ale.

Origem –  Bélgica

Cervejaria –  Brouwerij Van Honsebrouch

Estilo –  Belgian Strong Dark Ale

Cor –  Marrom

Temperatura –  9 a 12° C

Amargor –  Moderado

Aparência –  Levemente Turva

Aromas –  Café e chocolate

Copo Indicado –  Tulipa

Teor Alcoólico –  11%

Harmonização –  Cordeiro assado, carne de panela, pato com laranja, tiramisu

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