De baixa fermentação, possui combinação de maltes distintos que lhe dão a cor avermelhada e o sabor aveludado. Sua combinação de lúpulos confere amargor persistente e agradável.
De baixa fermentação, possui combinação de maltes distintos que lhe dão a cor avermelhada e o sabor aveludado. Sua combinação de lúpulos confere amargor persistente e agradável. Capaz de suavizar sabores fortes como alimentos preparados à base de óleos, como batatas, carnes vermelhas e também combinando com sabores cítricos, como algumas frutas e saladas.
Origem – Santa Catarina, Brasil
Cervejaria – Lohn Bier Cervejaria
Estilo – Vienna Lager
Cor – Âmbar
Temperatura – 2º a 6º C
Amargor – Leve
Aparência – Levemente Turva
Aromas – Notas de toffe, açúcar levemente queimado, biscoito e compota de goiaba.
Copo Ideal – Caldereta
Teor Alcoólico – 4,6% Vol.
Harmonização – Batatas, carnes vermelhas e sabores cítricos, como algumas frutas e saladas.