A American Black IPA, da Roleta Russa, é produzida a partir de maltes torrados que conferem a cerveja sua cor negra. Apesar de utilizar maltes torrados, no sabor ele é levemente perceptível, inibido pela grande carga de lúpulo, que traz mais amargor, sabor e aroma a cerveja.
Para deixar esta cerveja ainda mais aromática, ela passa por um processo de dry hopping duplo, trazendo o aroma cítrico do lúpulo americano e deixando a Black IPA mais refrescante. Mesmo com a sua cor negra seus 69 IBUs de amargor, os 6,9% de teor alcoólico, esta é uma American Black IPA com boa drinkability.

Origem –  Rio Grande do Sul, Brasil
Cervejaria –  Cervejaria Roleta Russa
Estilo –  American Black IPA
Cor – Escura
Temperatura –  3º a 5ºC
Amargor –  Alto
Aparência – Opaca
Aromas –  Torrefação, cítrico e caramelo
Copo Indicado –  Pint
Teor Alcoólico –  6,9%
Harmonização –  carne vermelha, carne de caça e hambúrguer