Cerveja belga do estilo Witbier, muito leve e de delicioso sabor refrescante, temperada com laranja e coentro. Apresenta leve amargor, final seco e é refermentada na garrafa por várias semanas para arredondar seu sabor. Ideal para refrescar do calor nos dias quentes de sol!”

É uma cerveja que apresenta na sua coloração um amarelo palha muito claro, ótima formação de espuma e maravilhosa retenção. Exibe turvação, uma das características de cervejas que levam trigo não maltado na composição. Como toda a witbier clássica, as notas cítricas e fenólicas vêm das adições de casca de laranja e coentro no momento da fervura. Nesta, em especial, o coentro está em evidência juntamente com o floral do lúpulo, nos passando uma incrível sensação próxima a de um chá verde. Em segundo plano, os aromas dos cerais não maltados com fermento nos remetem à massa de pão fermentando. Possui uma boa acidez seguida do amargor leve e agradável.
 

Origem –  Breendonkdorp, Bélgica

Cervejaria –  Brouwerij Duvel Moortgat NV

Estilo –  Witbier

Cor –  Amarela

Temperatura –  5º a 7º

Amargor –  Leve

Aparência –  Levemente turva

Aromas –  Notas de coentro e casca de laranja.

Copo Indicado –  Tumbler

Teor Alcoólico –  4,7%

Harmonização –  Aperitivo, sushi e sashimi, saladas em geral, peixes magros grelhados, ostras frescas.