Uma cerveja forte, encorpada, com ótimo equilíbrio entre o álcool e a doçura do malte. Nossa Zapp é de um estilo raro e tem uma grande quantidade de malte de trigo. Ótima cerveja!

Comparada ao estilo Dunkelweizen, mais amarga e com mais álcool. A presença do malte é claramente percebida. Algumas passam pela técnica de congelamento das Eisbock para reforçar aroma e teor alcoólico.

Origem –  Brasil

Cervejaria –  Cervejaria Zalaz

Estilo –  Weizenbock

Cor –  Âmbar

Temperatura –  8º a 12ºC

Amargor –  Moderado

Aparência –  Levemente Turva

Aromas –  Notas de pêssego, cravo e banana.

Copo Indicado –  Weizen

Teor Alcoólico –  8%

Harmonização –  Ceasar salad, frango assado, lombo defumado, salsicha e linguiça de porco, arroz e feijão, comida mexicana e chinesa, camarão frito, caranguejo, atum, truta, peixe frito, lagosta, torta de limão