As condições de tempo excepcionalmente boas em Setembro de 2004 permitiram que a abundante colheita de uvas amadurecessem lindamente.

“Suave e cremoso, a fina textura traz sabores de groselha preta e morangos selvagens, com notas de financier, cítricos e leve defumado mineral. Muito sedutor pela sua delicadeza global e a sua acidez apetecível, absolutamente delicada. Beber desde agora até 2024". Wine Spectator, Dezembro 2012.

Cor – rosada com reflexos acobreados, perlage delicada e abundante
Aroma – frutos vermelhos e firmes, notas outonais

Tipo – Rosé
Classificação – Brut
Volume – 750 ml
Origem – França
Teor Alcoólico – 12%
Harmoniza com – tapas, tomates em conserva, lagosta assada com Regaliz, biscoito amanteigado com atum, mousse de vieiras, chorizo levemente temperado, presunto italiano e queijo.