Château de Fieuzal Vinho Pessac-Léognan 750ml França - Cod: P-3660989033276
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Resultado de um inverno ameno e uma primavera muito agradável levaram a uma floração perfeita para este Bordeaux Classé de Graves. Seguiu-se uma onda de calor durante o verão, permitindo amadurecimento lento e suave, que deram origem a bagos pequenos e ricos em concentração.
Classificação Premier Cru de Graves
Château de Fieuzal foi fundada no início do século XIX e está localizada na comuna de Léognan, uma das propriedades de Pessac classificadas como Premier Cru de Graves, maior classificação dos vinhos dessa AOC. A propriedade já passou pelas mãos da família Griffon, que com conexões com o Papa Leão XIII, conseguiram abastecer o Vaticano com vinhos de Léognan.
Enólogo
Em 2001, o castelo foi adquirido pelo irlandês Lochlann Quinn, presidente do banco Allied Irish, e desde então a qualidade desse Château vem crescendo, principalmente pela consultoria de Hubert de Boüard, famoso enólogo do Château Angelus.
Coloração
O vinho apresenta uma cor vermelho-sanguínea intensa com um manto denso e tonalidades violáceas, quase ameixa.
Sabor
Médio corpo, com taninos maduros e boa acidez, seu final é marcado por frutas pretas maduras, especiarias, com toques de cedro e tabaco.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cassis, cerejas, mirtilos e groselhas, notas herbáceas e de especiarias, como pimenta-preta, além de toques florais, defumados, de baunilha, cedro, couro e tabaco.
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, pratos com cogumelos, massas com ragu de carne, embutidos e queijos duros.
Características Do Vinho
Vinícula: Château de Fieuzal.
País de origem: França.
Classificação: Tinto seco e de médio corpo.
Casta/Uva: 55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot.
Amadurecimento: Entre 15 e 18 meses em barricas 50% novas.
Teor alcoólico: 14,5%.
Temperatura ideal para consumo: 16ºC – 18ºC.
Litragem: 750ml.
Prêmios & Pontuações
92/100 Por Wine Spectator - WS.
93/100 Por James Suckling - JS.
93/100 Por Robert Parker - RP.
93/100 Por Decanter - RD.
96/100 Por Wine Enthusiast - WE.
Observações
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Precauções
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