Uma excelente faca, de corte perfeito. As facas da linha Profissional Master são certificadas pelo NSF, National Sanitation Foudation, organização reconhecida internacionalmente pelas práticas de consultoria, inspeção e treinamento, voltados à garantia da sanidade de alimentos, água, ar e ambiente. A faca passador de 10", da Tramontina, possui lâmina fabricada com aço inox de altíssima qualidade que, aliado ao eficiente tratamento térmico sub-zero, confere à faca uma grande resistência ao desgaste do fio. O cabo é de polipropileno, com antibacteriano que inibe o crescimento de bactérias e fungos, você terá na sua casa uma faca que vai permanecer bonita por muito mais tempo. E ainda pode ser lavada em máquina de lavar louças.