Eugenia de Montijo, esposa de Napoleão III, era a proprietária desta quinta e daí o nome de A Imperatriz. Há mais de vinte anos, os irmãos Hernáiz estão à frente de tão ilustre patrimônio.
Os irmãos Hernáiz, que adquiriram a quinta em 1996, não só mantiveram as vinhas mais velhas encontradas à chegada à adega, como também expandiram a vinha plantando outras a partir de clones seleccionados, o que os levou a classificar a vinha em 20 subparcelas diferentes.
Cada uma delas possui características próprias tanto de solo quanto de estrutura de plantio e também com diferenças microclimáticas apreciáveis.
Características do Vinho
Marca: Finca La Emperatriz.
País de origem: Espanha.
Produtor: Hermanos Hernáiz Vineyards.
Enólogo: Eduardo Hernáiz.
Região: Rioja.
Classificação: Vermelho seco.
Casta/Uva: Tempranillo, Garnacha, Maturana e Viura.
Harmonização: Presunto e lombo ibérico, queijos, carnes em geral, assados ​​e queijos.
Visual: Uma intensa cor cereja.
Olfato: Mostra uma boa intensidade com aromas claros de frutas temperadas (cereja madura) e pimenta preta, sobre um fundo levemente terroso.
Paladar: Saboroso e de corpo médio, combinando perfeitamente fruta doce e frescura. Suas ricas notas de especiarias conferem ao paladar uma boa dimensão aromática, enquanto seus taninos bem derretidos permitem um meio-gosto ágil que termina com agradáveis ​​notas tostadas no final.
Teor alcoólico: 14%.
Temperatura ideal: 16ºC - 18ºC.
Capacidade: 750ml.
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho americano (70%) e francês (30%).

Observações
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Precauções
A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos e não é permitido beber.

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