Mendocino County Vinho Parducci Zinfandel Tinto 750ml EUA
Parducci elabora um Zinfandel incrivelmente convidativo, com notas exuberantes de frutas maduras, mas com um ótimo frescor que deixa o vinho palatável e gastronômico. As uvas são plantadas em Mendocino e o vinho matura 20 meses em barricas de carvalho de segundo uso. Uma ótima pedida para acompanhar hambúrgueres, massas e pizzas.
Mendoncino - Mendocino é uma AVA (denominação de origem ou “American Viticultural Area”) da região da Califórnia famosa por originar alguns dos melhores “Best Buys” dos Estados Unidos.
Mendoncino Wine Co é uma empresa formada por três amigos que acreditaram no potencial da região para produzir vinhos de ótima qualidade, cultivando suas vinhas por meio da agricultura orgânica e sustentável. Dentre os grandes achados da Mendoncino Wine Co, Parducci é fonte segura de algumas das maiores pechinchas do Novo Mundo.
A Wine Enthusiast, que frequentemente coloca os vinhos tintos e brancos de Parducci em sua restrita lista de “Best Buys”, aponta o produtor como “uma fonte segura de boas pechinchas, todas elaboradas utilizando agricultura sustentável — simplesmente deliciosas”.
São todos vinhos macios e cheios de fruta, em um estilo de grande apelo e fácil de gostar. Graças a seu terroir mais fresco, o moderno e exuberante Zig Zag Zinfandel não é tão alcoólico como alguns vinhos elaborados com esta casta, tendo merecido o título de “Melhor Zinfandel do Ano” e “Melhor Compra” de acordo com a revista Wine & Spirits.
Características do Produto
Produtor: Mendocino
País: Estados Unidos
Região: California
Tipo: Tinto
Uva: Zinfandel e outras
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14.5%
Temperatura de serviço: 16 a 18ºC
Sugestão de decantação: Não
Sugestão de guarda: de 5 até 10 anos
Vinificação: Vinificação com o mínimo de intervenção, controle de temperatura e fermentação malolática completa.
Vinhedo: Vinhedos próprios com viticultura orgânica, rendimentos limitados, colheita manual.
Maturação: O vinho maturou em barricas de carvalho americano e francês novas e usadas por varios meses.
Harmonização: Cordeiro, carnes grelhadas, pork ribs, massas com molho mais potente.
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