Miolo Vinho Single Vineyard Cabernet Franc Tinto.

Harmoniza perfeitamente com massas, como penne à matriciana e espaguete à puttanesca, além de pizzas clássicas. Também é uma excelente escolha para acompanhar carnes, como alcatra assada na brasa, filé mignon, entrecot e carnes suculentas, especialmente picanha e um autêntico churrasco gaúcho. Combina ainda com queijos maduros e de massa dura.

Visão: Coloração vermelho-violáceo
Olfato: Olfativo Nariz típico de Cabernet Franc, presença marcante de frutas em compota e algo de pimenta preta. As notas de carvalho aparecem complexas, respeitando o caráter frutado.
Paladar: Vinho untuoso, de média estrutura, muito equilibrado pois encontramos o nariz do vinho na nossa boca, bom volume de boca e acidez refrescante.
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho
Temperatura Serviço: 16º a 18ºC
Teor Alcoólico: 14,5% vol
Região: Campanha Central / RS
Produtor: Miolo Wine Group
Uva: Cabernet Franc

Harmonização: Acompanha muito bem as massas; Penne a Matriciana, espaguete a Puttanesca; Pizzas Clássicas e as carnes: Alcatra assada na brasa, Filé Mignon, Entrecot, carnes suculenmtas em especial uma picanha e um delicioso Churrasco Gaúcho. Queijos maduros e de massa dura.

Observações
Pode haver pequena variação de cor, conforme a configuração e modelo do monitor ou do aparelho celular.

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