Quinta Do Crasto Vinho Reserva Vinhas Velhas Douro Tinto Portugal 375ml - Cod: P-5604123004058
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Plantadas no período entre as duas grandes guerras, as vinhas não foram catalogadas, e ninguém sabe ao certo que uvas são essas. Claro que, pelo formato das folhas e outros detalhes botânicos, sabe-se que existem ali touriga nacional, trincadeira e touriga franca, entretanto, isso representa apenas 15% do total.
Impressiona, bastante. Violáceo, quase um azul naval. Os aromas abrem-se devagar (depois de uma hora num decanter). Primeiro ameixa fresca, menta, cacau torrado, depois pimenta-do-reino, baunilha tostada e um delicioso alcaçuz.
O sabor é denso, texturizado, cheio de nuances frutadas com taninos finíssimos que lembram o chocolate 100% puro. Um grande vinho!
Um belíssimo tinto para harmonizar com carnes e queijos curados.
A sua versão em meia garrafa é ideal para quem busca complementar sua refeição com uma ou duas taças.
Características Do Vinho
Produtor: Quinta Do Crasto.
País de origem: Portugal.
Região: Douro.
Enólogo: Manuel Lobo.
Castas/Uvas: Vinhas Velhas (25 a 30 castas diferentes).
Classificação: Tinto seco de estilo bordalê.
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês (85%) e norte-americano (15%).
Teor alcoólico: 14,5%.
Temperatura ideal para consumo: 12°C - 18ºC, podendo passar por até 60 minutos no descando antes de servir.
Litragem: 375ml.
Premiações
94/100 Por Robert Parker.
94/100 Por Wine Spectator.
Top 3 Vinhos do Mundo - Wine Spectator.
Observações
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Precauções
É proibida a venda e o consumo de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos e se beber não dirija.
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