Este Alvarinho apresente um frescor como se tivesse vindo do extremo norte de Portugal. É brilhante, com notas cítricas como convém a um Alvarinho. Apresenta sabores de damasco com um final especiado em um vinho muito atrativo.
90 pontos Wine Enthusiast
Produção de apenas 2.730 garrafas
Produzido exclusivamente com uvas da casta Alvarinho, plantada na costa alentejana, a 3 km do oceano Atlântico. As uvas, colhidas durante o período fresco do amanhecer, foram desengaçadas e prensadas, seguindo-se uma decantação a baixas temperaturas durante 24h. A fermentação decorre a temperaturas controladas durante 15 dias, a que se segue um estágio em borras finas com agitação regular. O vinho é estabilizado, filtrado e engarrafado jovem, de forma a manter o carácter límpido e fresco. Envelhecido durante 6 meses em barricas de carvalho francês (25%) até altura do engarrafamento em Abril de 2015. Engarrafado com filtração.
Características
Tipo – Branco
Classificação – Seco
Volume – 750 ml
Tipo de Uva – 100% Alvarinho
Origem – Portugal
Região – Alentejo
Harmoniza com – Carnes brancas e frutos do mar
Teor Alcoólico – 12,5%
As imagens do produto são meramente ilustrativas.
