Fresco e complexo, Anthìlia apresenta estrutura perfeita, harmonia e mineralidade, sendo o vinho ideal para degustações e comemorações. Pode acompanhar pratos com peixes, massas e saladas.

Seu aroma ressalta notas de frutas brancas, como pera e pêssego, e um leve toque de grapefruit. O sabor é fresco, estruturado com corpo médio.
A misteriosa moça desenhada no rótulo acentua o caráter tradicional e histórico da produção italiana. Anthìlia era o nome da cidade de Entella no período romano. Hoje, o nome pertence ao vinho mais singular da adega Donnafugata, a produtora que ajudou a construir a fama dos vinhos sicilianos.