Com aroma de pêssego, toque floral e mineral, este branco possui um paladar leve, com acidez agradável e doçura delicada. O nome "Blue Slate" faz referência a área em que as vinhas que originam esse rótulo estão cultivadas. As parcelas de vinhedos do Dr. Loosen situados no Mozel, nas aldeias de Bernkastel, Graach e Wehlen, destacam ardósia azul no solo.
Tipo – Branco
Classificação – Suave/Doce
Volume – 750ml
Tipo de Uva – Riesling (100%)
Origem – Alemanha
Região – Mosel
Harmoniza com – Salmão com crosta de gergelim e molho teriyaki, camarão no coco, pernil suíno ao molho agridoce, coxa de frango com geleia de pimenta, filé de peixe com molho picante, queijos brancos.
Teor Alcoólico – 7.5%
