Tinto do Veneto que usa as mesmas castas e possui as mesmas características de seu primo mais famoso, o Valpolicella, porém sendo mais delicado. Também para ser bebido jovem e levemente resfriado. Perfeito para os dias mais quentes. De cor vermelho púrpura, com aroma de frutas vermelhas como ameixas e morango. No paladar, um vinho redondo, de taninos macios, sem adstringência ou acidez, de final longo e prolongado. Maturação de três meses em barricas de carvalho sloveno de 50 e de 90 hectolitros.
Características
Teor Alcoólico - 12%
Harmonização - Ideal com carnes, massas, risottos, pizzas e peixes gordurosos
Uva - Corvina (65%), Rondinella (25%) e Molinara (10%)
Origem - Itália
Região - Veneto
