Pilar Diaz seleciona uvas em três vales (Grenache de Rapel, Petite Sirah do Maipo e Mourvèdre do Maule) para fazer um corte mediterrâneo, de variedades que se adaptam perfeitamente ao clima chileno e representam o estilo que é foco entre os "Volcanes de Chile": o reflexo das regiões e seus solos.

Tipo – Tinto
Classificação – Seco
Volume – 750 ml
Tipo de Uva – Grenache, Petite Sirah e Mourvèdre
Origem – Chile
Região – Valle Central
Harmoniza com – Carnes, assados, risotos e queijos
Teor Alcoólico – 14%