As uvas deste vinho são cuidadosamente colhidas durante a noite, quando as temperaturas são mais amenas, com o propósito de reter ao máximo o frescor e características das uvas. Após suave prensagem das uvas, o mosto é transferido para cubas de aço inox e inoculado com leveduras selecionadas. Com isso, tem início a fermentação alcoólica, que transcorre sob temperatura controlada. Um rápido e parcial estágio em carvalho agregou maior complexidade a este vinho pleno de aromas e sabores.
Características
Tipo – Tinto
Classificação – Seco
Volume – 750 ml
Tipo de Uva – 75% Shiraz e 25% Cabernet Sauvignon
Origem – Austrália
Região – South Australia
Harmoniza com – Carne Vermelha, churrasco
Teor Alcoólico – 13%
As imagens do produto são meramente ilustrativas.
