Com presenta um paladar rico, macio e com textura aveludada, o Woodbridge de Robert Mondavi possui uma cor vermelha rubi intensa e um aroma intenso de frutas como amoras, cerejas e ameixas, seguido de toques de especiarias e notas provenientes do estágio em carvalho, como cacau, café e baunilha.. O grande objetivo de Robert foi unir os métodos europeus tradicionais de vinificação a tecnologia americana de última geração, além de utilizar métodos educacionais para promover a venda de seus vinhos. Robert Mondavi foi o pioneiro a utilizar técnicas como fermentação a frio, tanques de inox e a utilização de barricas de carvalho francês. Promoveu degustações às cegas para que o mercado pudesse avaliar a qualidade dos vinhos e foi o pioneiro na exportação dos vinhos californianos.
Tipo – Tinto
Classificação – Seco
Volume – 750 ml
Tipo de Uva – 60% Cabernet Sauvignon / 40% Merlot.
Origem – Estados Unidos
Região – Califórnia
Harmoniza com – Carnes vermelhas grelhadas, hamburgers, carnes de caça, massas com molhos consistentes, codorna, queijos fortes, etc.
Teor Alcoólico – 13,3%
