O vinho tinto Sottano Cabernet Sauvignon possui profunda e intensa cor rubi e aroma de pimenta preta, pimenta͂o vermelho, cassis, capuccino, tabaco e especiarias. Na boca, a menta e o chocolate jogam numa harmonia perfeita com as frutas pretas. Voluminoso na boca, de taninos firmes e maduros e tem um perfeito equilíbrio junto à madeira. Simplesmente sublime.